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Comida de Difuntos — «Pan de Muerto» — (Tradición de Guatemala/Mexico) [Videos]

<div itemscope> <div style="text-align: center"> <a class="highlightJBM" href="http://www.benjaminmadeira.com/2015/11/pan-de-muerto.html"> <img alt="Pan de Muerto - Tradición de Guatemala/Mexico - Bread of the Dead - Official Website - BenjaminMadeira" border="0" itemprop="photo" oncontextmenu="alert('BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" oncopy="alert('BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg85yrbsxnCn96RZZugw_USOlQBw_YvpQT7Uxs7J_vHSqSMSXeOL4qTURo-hIm1U6EaQ902M_2xGT_o_81PiM6tsf-xY5VFKtSQQ0hmwkkRRWW6cBwC45jjoiOMeuma3BMKg2wTUlMNhdeb/s600/pan-de-muerto-BenjaminMadeira-com.jpe" style="height:336px;width:536px" title="Pan de Muerto - Tradición de Guatemala/Mexico - Bread of the Dead - Official Website - BenjaminMadeira"/> </a><br />
<span> <a href="#pdf" style="text-decoration: none;"><font color="#301ce2"> Pan de Muerto</font></a>, <a href="#youtube" style="text-decoration: none;"><font color="#301ce2">Bread of the Dead </font></a> - Foto: <a href="https://www.google.com/#q=Pan+de+Muerto+Difuntos+Tradicion+Guatemala+Mexico+Bread+Dead+site:benjaminmadeira.com" style="text-decoration: none;" target="_blank" title="Pan de Muerto - Tradición de Guatemala/Mexico - Bread of the Dead"><font color="#FF4000"> © La Casita</font></a> / <a alt="Pan de Muerto - Tradición de Guatemala/Mexico - Bread of the Dead" href="http://www.benjaminmadeira.com/search/label/recetas-y-cocina" style="text-decoration: none;" target="_blank" title="Pan de Muerto - Tradición de Guatemala/Mexico - Bread of the Dead"><font color="#FF4000"> ilustración </font></a> </span> </div> </div> <br />

<H2> <div style="text-align: center"> <span style="color: rgb(180, 95, 6); font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">  — [http://goo.gl/GBePCt] Horneando Pan de Muerto;_______________________Hanal Pixan. </span></div></H2> <br /><br />

<div class="citajbm"> :: RT: Pan de Muerto ▶ http://goo.gl/GBePCt ◀ Tradición de Guatemala y Mexico - Bread of the Dead | #Cocina #DiaDeLosMuertos #RecetasYCocina </div> <br /><br />

<!--INGREDIENTES
<H2> <div style="text-align: center"> Ingredientes </div> </H2>  <br /><br />
<div class="citajbm">

3 + 1 tazas de harina  <br /><br />
    225 gramos de mantequilla  <br /><br />
    6 huevos  <br /><br />
    1 1/4 tazas de azúcar  <br /><br />
    1 taza de leche tibia ó 1/2 taza de agua  <br /><br />
    2 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja o estracto de vainilla o vainilla en polvo  <br /><br />
    22 gramos de levadura  <br /><br />
    1/4 de cucharadita de sal </div> <br /><br />

<H2> <div style="text-align: center"> Preparación </div> </H2>  <br /><br />
<div class="JBMCode"> En un recipiente, pongan la leche o el agua que debe estar tibia, la levadura junto con media taza de azúcar y unas dos cucharadas de harina; revolver, deshacer todos los grumos y dejar que la levadura se active. Deje reposar durante unos treinta minutos.

En una batidora (para hacer pan) o sobre la mesa de casa, echar la harina, 1/4 de taza de azúcar, la ralladura de naranja o la vainilla, la sal, mantequilla e integre los ingredientes poco a poco; agregue los huevos y la levadura.

Amasar hasta que la mezcla esté suave y sea manejable. No se preocupen si al principio la mezcla parece una especie de engrudo que no se logra despegar de la mesa, es normal. Deben amasar hasta que la mezcla se separe de la mesa, pero eso lleva su tiempo así que ánimo y no se desesperen.

Una vez que hayan logrado la masa, deben dejarla reposar tapada con un paño en alguna parte tibia de la cocina hasta que doble su tamaño gracias al efecto de la levadura —consideren esto a la hora de elegir el recipiente donde la pondrán para que cuando doble el tamaño la mezcla no se desborde—.

El siguiente paso es amasar de nuevo eliminando el gas que se formó. Ahora hay que separar una parte de la masa para las decoraciones (o huesitos) y con el resto formar los bollos del tamaño que quieran que sean sus panes y colocarlos en una charola con suficiente espacio entre ellos, considerando que van a duplicar su tamaño.

Con la masa apartada hacer los huesitos y el cráneo (la bolita) del pan. Batir el huevo que no se utilizó y a forma de pagamento usarlo para colocar los huesos al pan así como la bolita del centro.

Dejar reposar los panes, aproximadamente durante una hora, en una zona tibia de la cocina para que dupliquen su tamaño.

Precalentar el horno a 200 grados Celsius, meter los panes durante 15 minutos y bajar la temperatura a 180 grados para hornear por 20 minutos más o hasta que el pan esté listo. Dejar enfriar.

Aparte mezclar un cuarto de taza de agua y otro de azúcar y llevar al fuego hasta que el azúcar esté disuelta. Con el jarabe obtenido barnizar los panes y espolvorear el azúcar restante.

Si quieren darle un giro interesante a su pan, pueden sustituir la ralladura de naranja por alguna de limón, toronja o mandarina. Además pueden darle otro sabor si le agregan los pétalos de dos flores de cempasúchil, lo que además le otorgará un color único.</div> <br /> <br />
FIN INGREDIENTES-->

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<H2> <div style="text-align: center"> <span style="color: rgb(180, 95, 6); font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> "Receta del Pan de Muerto" de Faby <a name="pdf">PDF</a> :: </span></div></H2> 
<CENTER> <a alt="Receta del Pan de Muerto, PDF" href="http://www.unasrecetasdecocina.com/receta-pan-de-muerto/?print=pdf" target="_blank" title="Receta del Pan de Muerto, PDF"><img alt="Receta del Pan de Muerto, PDF - Official Website - BenjaminMadeira" border="0" height="96px" itemprop="photo" oncontextmenu="alert('BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" oncopy="alert('BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJAXCWZuTFPkbZytdRiYouVEQzU1gwKkrC_4MnzGEW2JhI0XZsdRWOWnORv_-CPnUHe0q2VDR06xiz2YavlTEnIGRDWsFy8OD-eF8FldqNaRtNt6nPerZyP-P-hbklKAih7tyjhuCx8RW/s1600/pdf-BenjaminMadeira-com.png" title="Receta del Pan de Muerto, PDF - Official Website - BenjaminMadeira" width="100%" /> </a> </CENTER> <br />

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<div style="text-align: center"><span style="color: blue"><span style="font-size: 13pt; line-height:12pt"> <strong> Preparando Pan de Muerto. Tradición guatemalteca y mexicana: </strong> </span></span></div> 
<div style="text-align: center"><span style="color: darkgreen"><span style="font-size: 12pt; line-height:13pt"> </span></span></div> 
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<CENTER> <strong><span style="font-size:16px; color: #FFFF00; background-color: #F52887;"> <a class="explicacion">Video: Bread of the Dead, intended for nonprofit, home use / domestic purposes only. <span> Videoclip for domestic purposes only </span> </a> </span> </strong> </CENTER>
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 <br />

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<CENTER> <strong><span style="font-size:14px; color: #000000; background-color: #FFFF00;"> Youtube Playlist: Pan de Muerto :: </span></strong>  </CENTER> <br />
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<div style="text-align: center"> <div class="incrustarse"> <div class="video-jbm"> <script>tubelist("PLiZIu2g-nRscRzJKPCRZ_MBwHNsZsFo7m");</script> </div> </div> </div> 
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Comida de Difuntos — «Pan de Muerto» — (Tradición de Guatemala/Mexico) [Videos]

Pan de Muerto , Bread of the Dead - Foto: © La Casita / ilustración — [http://goo.gl/GBePCt] Horneando Pan de Muerto;__...

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Cocina — «Pan de Muerto» - «Bread of the dead», «De Dødes Brød» [Videos]

<blockquote> • ✔ <b> Día de Muertos - "Pan de muerto", "Bread of the dead".</b> Brødet blir laget til en mexikansk og guatemalansk høytid, der de feirer de døde. Festdagen er dagen etter allehelgensdag, 2 november. </blockquote> <br />

<center><font color="#301CE2"><strong>Mexico y Guatemala | <a href="https://plus.google.com/111394417792438554096/about" rel="author" target="_blank"> — Madeirinha — </a> 
<a href="https://plus.google.com/111394417792438554096/posts" rel="publisher" target="_blank"> Benjamin Madeira — </a></strong></font></CENTER><br /><br />

<div itemscope> <div style="text-align: center"> <a class="highlightJBM" href="http://www.benjaminmadeira.com/2014/11/pan-de-muerto.html"> <img alt="Pan de Muerto - Official Website - BenjaminMadeira" border="0" height="199px" itemprop="photo" oncontextmenu="alert('BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" oncopy="alert('BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJWyFAVR6FVoIOkIkw7QesFF2kB38pdYg0sTm98X128u7OGZAv6lcVVUmTwpA6UwAB2-Jtm0nMKTm2u6Yxkgx1KYPwVvUAe1afLd0tTHK_bo8ipADfReklCFMHAJ4v7GM9ZMkt_uaTQ8AR/s600/pan-de-muerto-BenjaminMadeira-com.JPG" title="Pan de Muerto - Official Website - BenjaminMadeira" width="320px" /> </a><br />
<span>Pan de Muerto - Foto: Benjamin Madeira</span> </div> </div> <br />

<div class="citajbm"> "Pan de muerto", "Bread of the dead" is a type of sweet roll traditionally baked in Mexico during the weeks leading up to the "Día de Muertos", which is celebrated on November 1st and 2nd. It is a sweetened soft bread shaped like a bun, often decorated with bone-shaped phalanges pieces. "Pan de muerto" is eaten on "Día de Muertos", at the gravesite or altar of the deceased. </div> <br /><br />

<center><hr WIDTH="75%" COLOR="#00FF00" SIZE="6"></CENTER><br />
<center><b><font face="Verdana" size="3"><a href="http://facebook.com/sharer.php?u=http://www.benjaminmadeira.com/2014/11/pan-de-muerto.html" oncontextmenu="alert('Pan de Muerto - BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" oncopy="alert('Pan de Muerto - BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" style="text-decoration: none;" target="_blank" title="Compartir - Share via FACEBOOK"><font color="#CC0000">SHARE: FACEBOOK</a></font></font></b> | <b><font face="Verdana" size="3"><a href="http://twitter.com/home?status= — Videos, Youtube, Pan de Muerto http://www.benjaminmadeira.com/2014/11/pan-de-muerto.html Receta [via @BenjaminMadeira] Videoclips" oncontextmenu="alert('Pan de Muerto - BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" oncopy="alert('Pan de muerto - BenjaminMadeira.com - Official Website');return false" style="text-decoration: none;" target="_blank" title="Compartir - Share via TWITTER"><font color="#CC0000">TWITTER</a></font></font></b></CENTER><br />
<CENTER><div class="fb-like" data-href="http://www.benjaminmadeira.com/2014/11/pan-de-muerto.html" data-send="true" data-width="450" data-show-faces="false"></div></CENTER><br />
<a name="clips"> <center><strong><span style="font-size:14px; color: #000000; background-color: #FFFF00;">Pan de Muerto :: Ingredientes, preparacion</span></strong></CENTER> </a> <br />

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